牛肉是我们日常生活比较多见的食物，牛肉仲带有的营养成分针对身体而言也是有十分多益处的，还能够做到一定的滋补养生实际效果。在冬季情况下，吃羊肉也是比较好的食补方法，由于牛肉能够暖中滋阴养血，因此 在冬季吃羊肉是非常好的挑选，吃了以后人体全是温暖的。

冬天吃羊肉有什么益处?

羊全身是宝，羊吃百草，羊依据本身生理学需要挑选蔓草，固羊有“百药之库”之称。古语云：多吃羊肉，身体健康。李时诊在《本草纲目》讲到：“牛肉能暖中滋阴养血，益气，健脾开胃运动健身，益肾精，养胆清目，治虚损严寒，五劳七伤”。

牛肉肉质地鲜嫩，美味可口，带有丰富多彩的营养成分。据剖析，每豪克牛肉含蛋白13.3克，人体脂肪34.6克，碳水化合物化合物0.7克，钙11mg，磷129mg，铁2.0mg，还带有维生素B族、维生素D、维生素b3等。牛肉性热、味甘，是适合于冬季进补及补阳的上品。

中华民族医药学觉得，它有助元阳，补精气，疗肺虚，益肌肉劳损，是一种滋补养生健壮药。《本草从新》讲到，它能“补虚损，养血力，补肾壮阳道，健脾开胃健力”。金代李杲说：“牛肉有形化的东西，能补有形化肌肉之气。谓之补可去弱。山参、牛肉之属。山参补气血，牛肉补形。口味同牛肉者，皆补血补气虚，盖阳生则阴长也”。