美味可口的水豆腐能够用于制做多种多样人间美味，它是日常生活十分火爆的食材，并且兼顾传统式饮食搭配风采。水豆腐菜式在当代日常生活被大家普遍生产加工运用，在其中，银鳕鱼水豆腐锅便是一道十分火爆的美味，运用水豆腐的芳香再加银鳕鱼的滑爽肉质地让这家常小菜美味可口极其，下边就讨论一下解读吧。

作法一：

银鳕鱼300克、水豆腐1块、甜不竦2片、西蓝花1小棵、甜豆5片、海带结110克、鱼板5片、生鸡蛋1个、葱郁1根、盐2汤匙、酒1汤匙、白胡椒粉少量

1、银鳕鱼去骨，切割成周长7公分长正格子后，放进锅中中炸至金黄色。

2、水豆腐与甜不辣皆切一小块；西蓝花切小朵；葱切割成马耳状。

3、全部原材料(除生鸡蛋、葱外)放进火锅内，先煮15分鐘，再打进鸡蛋煮3分鐘。