水煮红薯如果是吃太多得话也不会造成 大家出現长胖的状况，尽管说很多人都认为地瓜自身的蛋白和发热量成分太过高造成长胖的病症，但实际上地瓜是一种比较好的减肥食物，乃至是要比一般的白米饭之中所带有的发热量全是较为低的，那样的话就压根沒有必要去担忧自身会出現长胖的状况。

地瓜蛋白品质高，可填补稻米、白面粉中的营养成分缺少，常常服用可提升身体对正餐中营养成分的使用率，让人身心健康、益寿延年。

地瓜含有膳食纤维素，具备阻拦糖份转换人体脂肪的独特作用;能够推动肠胃肠蠕动和避免 便秘，用于医治痔疮和肛裂等，对防止直肠癌和结肠癌也是有一定功效。

地瓜对内脏器官粘膜有独特的维护功效，能抑制胆固醇的堆积、维持血管延展性，避免 肾脏中的结缔组织委缩，避免 胶原病的产生。

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