香菇炖肉汤的做法有哪些
发布时间：2021-11-18 11:17:50
香菇炖肉汤做法有什么?平菇清洗，五花肉切割成正方形肉粒。锅置火上适当油烧开，将五花肉块煸至淡黄。改至文火加入老冰糖煸炒至肉粒着色，放入葱段、生姜片、八角、良姜、辣椒干进行爆香。加入生抽酱油、酱油煸炒匀称。倒进平菇煸炒一会儿。倒进开水未过肉粒，烧滚。挪到石锅，转文火，盖上外盖慢炖1钟头。炖至料汁粘稠，五花肉软糯，转大火收汁就可以。
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