宝宝泡芙的做法
发布时间:2021-11-18 11:17:33
4、文火烧开后,倒进混和好的质地。
5、持续拌和至水份收湿。
6、盛起,放到湿热。
7、鸡蛋液分三次添加面糊中,每一次添加都用刮板翻拌。 面糊的溫度不可以高,不然会把鸡蛋液烫熟。此外分次添加有利于更强的混和消化吸收,此外还可以更强的掌握添加的鸡蛋液量,过稀过稠都不适合。
8、拌和至鸡蛋液与面糊彻底混和,稍显浓稠但能够流动性的情况。 留意假如太过度干稠得话,鸡蛋液就需要略微多加一点,相反少加一点。
9、填装进裱花嘴中。
10、烘烤盘下铺锡纸,挤压花型图案。
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