自制咸干花生
发布时间：2021-11-18 11:16:48
先泡干净花生仁，再放进煲里，放2汤匙盐，一大半煲水，开水煮，煮到花生仁内肉质地不够硬，再收火，泡15-30分钟，那样较为进味。不要在炒锅煮，煮起来壳会变黑。用有不黏层的锅煮还可以。煮好后滤水，渐渐地让花生仁吹干，就可以了。
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