马铃薯是我们常常吃的东西，营养成分也是十分高的，马铃薯在平常的食用方法是十分多的，有的人平常将马铃薯作为是正餐来服用，实际上也是能够的，马铃薯中木薯淀粉的成分是十分高的，马铃薯能够配搭许多 的食物服用，还能够立即制成各式各样的东西服用，味儿全是十分美味可口的，可以用马铃薯替代白米饭吗?

马铃薯能够替代白米饭吗?

从土豆的营养使用价值考虑到，其营养成分十分高，彻底有资质当做正餐，在其中带有非常丰富的碳水化合物化合物及其包含钙元素、含铁、钾元素以内的多种营养元素等。对比于米饭跟馍馍来讲，马铃薯带有的木薯淀粉成分实际上并并不是过多，跟基本的正餐对比动能较低并且饱腹感更强，这是由于鲜马铃薯之中带有的水份成分较高，除此之外还带有许多 膳食纤维素，因而将马铃薯作为正餐特别适合中国人。

马铃薯能够制做的食材有很多种多样，普遍的有炒土豆丝、土豆块、炖土豆块这些，除此之外马铃薯还可以制做成正餐例如土豆面条、土豆丝饼、手擀面及其紫薯泥这些，如今在我国也早已有对于马铃薯生产发展趋势的发展战略线路，能够将马铃薯生产加工成合适人饮食搭配馍馍鲜面条及其米糊这些，做为如今普遍正餐的一种补充。

吃土豆对身心健康的益处

1、控制糖尿病