第二大部分甜面包、吐司面包

这类吐司面包数最多。例如吐司面包，软欧，菠萝油，也有一些花式面包这些。大部分的甜面包、吐司面包约可储存3-5天，一些沒有馅的吐司面包常常能够放进一个星期上下。 这类吐司面包最好是三天之内吃了。

第三 高剩余油的吐司面包

最典型性的便是奶香片，也有金银类的吐司面包。高剩余油的吐司面包很耐放，这些水牛角这类的放进十天、十几天全是在所难免，并且有的会非常规定放一段時间之后再品味。这类吐司面包最好是一周以内吃了。

第四 低糖无油渍的吐司面包

这类吐司面包主要是农村吐司面包。 低糖无油渍的吐司面包可能更不易坏，由于他们脆化快，保质期反而更短，过夜已难咽下，但在其中天然酵母做的胖子农村吐司面包却又较为耐放。储存时间长可是不好吃了。实际上这类吐司面包才合适现吃现做。