莴笋这类蔬菜水果带有丰富多彩的甲基纤维素，甲基纤维素是一种无法消化吸收的营养成分，进到身体后会打动胃肠的肠蠕动，并且還是一种很好的抗氧剂，如今的女士们都非常爱美，平常何不多吃一些蔬菜，可以提高皮肤的抗氧化能力，进而具有养颜美容的作用，今日为大伙儿强烈推荐驴肉炒芹菜这道特色美食，下边来学习培训作法。

驴肉炒芹菜的做法：

11.莴笋清洗切条，控干水分预留

22.驴肉清洗，切片状，用葱姜、米酒腌渍一会儿

33.热锅加点油，放驴肉火灾油爆至八九分熟，捞出

44.锅中再下油，放莴笋油爆一会儿