连云港特色小吃有哪些
发布时间:2021-11-18 11:15:23
连云港市特点小吃有哪些?爆乌花,汉人特色美食,属淮扬特色菜,以乌贼鱼炮制而成,口感细嫩。将鲜墨斗鱼清洗,取其小肉,剞成交叉式刀花块,放进沸水中氽一下,沥净化水备用;食用油旺火烤至六完善,资金投入葱末、生姜沫、蒜泥炸香后放进乌花、烟笋、黑木耳、青豌豆、香莱,添加米酒、白砂糖、鸡精、食盐,用湿淀粉勾芡,摆盘后撒上白胡椒粉就可以。
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