1、蓝莓用在水晶果冻、苹果酱与派上，也会添加玛芬中烘焙。它是很多小点心与美味的成份之一。很多烘焙产品会添加人工合成蓝莓调料，实际上不是含真实蓝莓成份。蓝莓果酱是由蓝莓、糖、水与阿拉伯胶所构成的苹果酱。商品包装的苹果酱一般 带有有机化学添加剂，如柠檬酸钠。顶尖的蓝莓果酱在澳大利亚与英国生产，选用野生蓝莓；其身型较小，也不容易收获，但口味不错种植蓝莓更加明显。关键原产地在国外缅因州、澳大利亚维多利亚州大西北及其魁北克的圣彼得湖区（Saguenay-Lac-Saint-Jean）。

2、蓝莓，尤其是野生种，带有抗氧剂，能够降低癌症产生的机遇。在2004年国际性长命大会（InternationalConferenceonLongevity），一些学者释放出来一项科学研究的关键点，显示信息蓝莓中一些特殊化合物（及其一些类似绿色植物，比如小红莓）针对脑作用衰退的抑止有明显影响，有关病症包含了阿兹海默症。