大枣往往变成一种那么关键的食材，与它极高的营养成分是离不开的呢!讨论一下大枣究竟有什么营养成分和作用吧，一定不容易给你心寒的。

1、铁成分丰富多彩

大枣中的铁成分丰富多彩，新鮮的大枣中，维他命成分十分丰富多彩，可是伴随着制干，干红枣的维他命尽管降低了，可是含铁却在这个全过程中累积起來，让大枣变成一种补血食物，协助我们补血补气养血，宁心安神。

2、糖原丰富多彩

大枣中的糖原十分丰富多彩，关键有葡萄糖、葡萄糖、绵白糖等，他们可以给人体出示必要的动能，因此 大枣是动能的关键来源于，大家在病后初愈的情况下都是用大枣来补身体，能够让孱弱的人体越来越更为健壮。

3、钙成分丰富多彩