原材料

蕉油、桂花酱、黄砂糖、圆糯米

作法

三杯圆糯米倒进盆里，用冷水清理多次直至水呈清亮才行，洗浸后还务必侵泡八小时上下，使米充份泡发，倒乾水时务必再清理一次。

将清洗泡好的米分多次放进榨汁机中，每一茶匙米添加适量的水，直至小米粒彻底弄成粘米粉后便可倒进面粉袋中，用绑绳紧封袋，先手挤压出来部分水分。

再放进双层厚实木工板当中，上边再加一桶水的重量直至粘米粉彻底脱水才行，将脱水后的粉浆块放进大盆里，搓成碎渣，随本人口感添加两、三滴香蕉油或桂花酱等香辛料。

再添加三杯半的黄砂糖，用力或搅拌装置将粉浆块搅拌均匀，变为粘稠状，倒进铺好玻璃贴纸的器皿选用刮板刮进小盆，这般便可放进电锅中以一碗的水煮熟，电锅的四周也能用湿纯棉毛巾围起来，以防止蒸气泄露，大概蒸一小时上下，直至木筷不沾粉的水平就可以举起服用。