蚝油嫩豆腐怎么制作？
发布时间：2021-11-18 11:14:17
2、把水豆腐一切两截，分割成片状。
3、用稍大些的器皿打一个鸡蛋，具体用一个半生鸡蛋的量就可以了。
4、生鸡蛋打撒后先后放进豆腐片，晃动两下全部都沾到了。
5、提前准备调料：二十五克香油、十克红烧酱油、一倍过多的冷水拌和至匀称。
6、逐一放进锅里边，小火煎，煎好一面随后翻过来再炸，所有煎好。
7、倒进提早兑好的料，添加大葱花。
8、收好汁后将韭菜苔沫放进，到这儿这家常小菜就完成了!
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