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蚝油嫩豆腐怎么制作?

发布时间:2021-11-18 11:14:17

2、把水豆腐一切两截,分割成片状。

3、用稍大些的器皿打一个鸡蛋,具体用一个半生鸡蛋的量就可以了。

4、生鸡蛋打撒后先后放进豆腐片,晃动两下全部都沾到了。

5、提前准备调料:二十五克香油、十克红烧酱油、一倍过多的冷水拌和至匀称。

6、逐一放进锅里边,小火煎,煎好一面随后翻过来再炸,所有煎好。

7、倒进提早兑好的料,添加大葱花。

8、收好汁后将韭菜苔沫放进,到这儿这家常小菜就完成了!

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