大家都了解虾是一种营养成分十分高且美味可口的食材，无论是淡水虾還是海面虾，要是做法恰当都算作世间特色美食。但是虾的种类還是许多 的，不一样的虾也是合适不一样的群体。终究有些人健康状况可能不太合适那样的食材，因此 還是在挑选的情况下要留意一些。那麼，虾没煮开吃完会怎么样?

小河虾没煮开不能吃。

小河虾可能带有病菌、裂头蚴，应当完全煮开后再吃，最好是不必直接生吃。

1、有的人喜爱在吃火锅时，涮些新鲜虾、贝壳类，为使口味细嫩，涮的時间通常很短，粘附在上面的裂头蚴、病菌不可以被杀掉，服用后腹泻、感染病症的概率很高。