墨斗鱼是一种十分火爆的海货，其味儿尽管略腥，可是吃起來令人的口腔意犹未尽，墨斗鱼的营养成分还十分高，带有环境卫生素和蛋白。能够立即补充人体所需。墨鱼的吃法较多，煲汤是最有味道的一种，可是，大部分的煲汤都是有一定的容易上火成份，下边就讨论一下吃墨斗鱼容易上火吗？

墨斗鱼性微温，属平性（性温）的食材。中医学里墨鱼骨又叫海螵蛸，有收敛性活血、制酸等作用。吃多并不会容易上火，可是会造成 没有食欲，因此 吃墨斗鱼还需适当而行。

墨斗鱼（墨斗鱼）的肉能食，它的墨囊里面的墨水可生产加工为工业生产常用，墨囊也是一种中药材，内壳可喂笼鸟以补充优质蛋白质。墨斗鱼的内脏器官能够榨制内脏器官油，是制革厂的好原材料。它的眼球可做成目光胶，是上等粘胶剂。在我国普遍的墨斗鱼有枪乌贼（别名大鱿鱼），金乌贼与无针墨斗鱼。墨斗鱼是我国四大海产（黄鱼，小黄鱼，目鱼，墨斗鱼）之一，水产业打捞量非常大，肉美味，富营养成分。

墨斗鱼可以说全身是宝，不仅味感鲜脆可口，具备较高的营养成分，并且颇具功效与作用。

墨斗鱼每豪克肉含蛋白13克，枪乌贼汉堡包人体脂肪仅0.7克，还带有碳水化合物化合物和维生素D、B族维生素及钙、磷、铁等身体所必不可少的物质，是一种高蛋白食物低热量滋补养生食品。值得一提，它是女士营造身型和保养肌肤之理想化的健康保健食品。墨斗鱼壳含碳酸氢钙、壳角质层、粘液质、及小量氧化钠、碳酸钙、镁盐等。墨斗鱼的墨水带有一种粘多糖，试验确认对小白鼠有一定的抑癌功效。