叉烧包子馅的做法
发布时间:2021-11-18 11:13:25
原材料
发酵粉4克,白糖50克,水或牛乳168克,低筋粉220克,玉米粉80克,香油,芝麻油,生抽,糖,盐,水,蕃茄酱,吉士粉,发孝粉1小勺
作法
1.发酵粉4克加白糖50克,水或牛乳168克一起拌溶后添加低筋粉220克和玉米粉80克合成光洁面糊开展发醇.
2.叉烧肉滚刀块.放进锅中锅中炒一会加香油/盐/糖/生抽/芝麻油/水一起烧开后添加适量蕃茄酱煮一会.
3.再用生粉水水淀粉勾芡成有点儿稠的情况.晾凉备用.这种调料自己随便加,不可能用量勺.要是尝下味儿适合就可以了.
4.把发醇好的面糊取下添加一茶勺发孝粉揉匀.
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