太湖银鱼羹的做法
发布时间：2021-11-18 11:13:23
1、把清洗的平菇去蒂，再改切成细丝。
2、锅中倒进适当冷水，添加少量盐、味精、植物油，翻拌烧开。
3、再放进平菇。
4、焯煮至熟，捞起来预留。
5、炒菜锅放置火上，倒进少量植物油烧开，放进姜片，爆锅香。
6、再放进清洗的银鱼。
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