4、润肺止咳祛燥：小青菜含有维生素D，能维护呼吸系统上皮细胞，提升人免疫球蛋白的作用，防止呼吸系统感染，滋阴润肺，除去肺燥肺热，让人吸气通畅舒服。

5、治疗贫血：麦菜含有胡罗卜素、维他命C及其铁、钙和钾等多种多样营养元素，对减少胆固醇、医治神经衰弱及其治疗贫血有一定的輔助功效。

小青菜不可以和什么一起吃

1、冬瓜：小青菜不可以和冬瓜一起吃，和冬瓜吃得话很可能便会导致腹泻、胃涨及其一些胃病等问题。

2、红萝卜：红萝卜之中的一些物质和小青菜之中的一些物质协同起來便会对的胃肠产生巨大的危害。

3、水豆腐：小青菜不可以和水豆腐一起吃，一起吃会减少睡眠，有的情况下还会继续出現失眠症状和状况。