2、紫甘蓝凉拌菜的流程

一般在销售市场上买的卷心菜跟城市广场上种植的有点儿不一样，做凉拌菜的卷心菜像油麦菜一样包起來的，因此 最先需要把它一片一片拆卸，用冷水洗干净，把他们折起来切成细丝，用一个海碗装好，放进盐腌渍，过二十来分鐘后把腌渍出去的水扔掉，随后添加适量的鸡精、色拉油、白砂糖、醋等调味品，将她们混在一起搅拌均匀，自身能够尝下味儿，假如喜爱吃辣的盆友还可以天赋加点朝天椒进来，拌好后撒上白芝麻，色香味俱全的凉拌紫甘蓝就搞好了。

3、吃凉拌紫甘蓝的益处

卷心菜是蔬菜水果的一种，因此 它跟别的蔬菜水果一样，带有丰富多彩的甲基纤维素，可以提高胃肠作用，减少人身体的胆固醇，老人吃非常的好，能够增强抵抗力，卷心菜中还带有叶酸片，因此 孕妇能够常吃，对小宝宝有益处，它还带有维生素E和铁，可以挽救皮肤水份，还能够因此 皮肤非常容易发痒，因此 皮肤过敏的盆友还可以多吃卷心菜。

卷心菜做为一种营养成分那么丰富多彩的蔬菜水果，小伙伴们能够在家做着吃，可是吃了卷心菜不必吃龙虾哦，它带有维他命C，和虾一起吃会造成中毒了的，这一点小伙伴们要留意。