尽管蔬菜的味儿与肉类食品较为起來是较为普遍的，因此 一小部分人都不太喜爱吃素菜，可是在制作过程中假如能挑选恰当的做法，也可以让蔬菜充分发挥出不一样的精彩的味儿。豆腐皮是应用大豆制做出去的一种豆类食品，吃起來口味爽弹和豆油皮一些相近。而蔬菜和豆腐皮还可以配搭在一起制做成蔬菜炒千张，下列就为大伙儿产生了蔬菜炒千张的制做流程。

原材料： 青菜1盘、豆腐皮1张、蒜3瓣、盐油适当

青菜炒千张的做法：

1. 饭锅沸水，添加点盐，将豆腐皮放进里边焯煮一、三分钟后捞起来预留;

2. 热锅凉油，放进大蒜进来进行爆香;

3. 添加青菜进来煸炒;