洋芋片怎么炒好吃
发布时间：2021-11-18 11:12:25
作法
1、马铃薯清洗，切割成块状，用清小水泡洗几回，泡掉马铃薯里的木薯淀粉;
2、生猪肉切割成片状，葱切条，生姜切成片，干红辣椒剁碎备用;
3、炸洋芋，把锅加热，给油，油烧开后，把土豆块放进炸，把马铃薯双面炸成淡黄色，摆盘备用;
4、前边切完的小肉放进第三步的锅内，煸炒一会，放进干红辣椒、豆瓣酱、葱、姜煸炒，至生猪肉掉色;
5、添加前边炸好的土豆块，煸炒，添加生抽，盐，鸡精，煸炒一会后，喷到一点水;
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