四季豆这类蔬菜水果是翠绿色色调的，实际上这类蔬菜水果不但能够用于炒着吃，我们立即直接生吃也是能够的，可是在直接生吃的情况下一定要焯水焯一遍，那样才可以合理的除去四季豆里边的内毒素，四季豆和我们平常吃的长豆角是十分类似的，里边全是有一些叶清绿素的，那麼四季豆要炒多长时间可以熟呢?

四季豆要炒多长时间才熟

四季豆一般要炒8分鐘才熟。待四季豆外型丧失原来的生翠绿色时用嘴品味一下，要是没有稚嫩的豆腥味便是熟透。并且，四季豆一定要炒得掉色才算是熟的。

四季豆炒鸡蛋的做法

1四季豆切去首尾，清洗后修边成棱形段;尖椒切割成类似尺寸的棱形片;