霉蚕豆的做法
发布时间:2021-11-18 11:11:57
3、置放几日,使豇豆长霉,待豇豆长霉后,每日应把豇豆霉块滚动一次,历经8天上下豇豆就可以霉透。
4、取下霉透的豇豆块铺平于竹盘里晾干。随后渗入盐大水缸并充足拌和。
5、最终移缸于阳光底下曝晒(夜里,下雨天要盖上),每日上、下搅拌一次,约过20天之后就可以做成。
豇豆有哪些营养成分
1.益脑功效
豇豆中带有多种多样营养元素,例如钙锌锰等原素,这种原素是头部神经组织的关键构成部分。豇豆中也带有结石碱,结石碱可以提高身体记忆能力。
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