辣罗卜条的做法
发布时间：2021-11-18 11:11:36
将箩卜削掉顶须清洗晾晒，随后切割成适度的条形，置放户外晾干至发枯;将辣椒干、糖、麻椒、盐、纯粮酒及萝卜条翻拌放进坛中，倒进食盐水。坛边自来水密封性储存5天之后，就可以服用。
异味萝卜条
箩卜4000克，盐4克，麻椒80克，小茴香5克，姜片、朝天椒共300克。
将箩卜清洗晾晒，切割成丝，再将盐、麻椒、小茴香、姜片、朝天椒等放进沸水中煮30分钟，除去脏物，制冷后与萝卜条一同放进主缸，密封性7天就可以;服用时可添加小量生抽、醋。若长期性储放，需将水份沥干密封性。
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