说到坨坨牛羊肉，可能许多 的盆友并不了解它是一道哪些的食材。实际上，坨坨牛羊肉便是运用牛羊肉制做的一道烧菜。那麼，坨坨牛羊肉的做法是什么呢？实际上也十分的简易，可是提前准备的食物是比较多的。比如碎花生、白胡椒粉、香莱等。实际上，坨坨牛羊肉的做法和糖酷菜式十分类似。

坨坨牛肉做法

1、腌猪肉，给牛肉去腥，牛羊肉滚刀块添加米酒、白胡椒粉和一丁点黑胡椒粉、姜片和圆葱碎。放糖、盐用手抓匀腌渍15分以上。

2、提前准备花生仁碎屑，熟花生碎屑。

3、提前准备紫红薯丁，煮熟切割成牛肉粒略大的丁预留

4、提前准备糖醋汁，糖酷1:1的调为小半碗依据你自己的爱好，调节糖和醋的占比。