螃蟹可以冷藏吗
发布时间:2021-11-18 11:10:54
提前准备一个30-50公分高的塑料罐或盆,由于塑料罐/盆内腔光洁不容易逃走。把大闸蟹放进在其中,随后放水至大闸蟹人体的一半高-主要是保湿补水,不可以把阳澄湖大闸蟹所有埋住,假如水过深大闸蟹会氧气不足窒息死亡。桶/盆无须加盖,选用这类方式储存大闸蟹,平均气温不太高的情况下大闸蟹保存可超出5天。
方式三:暂养池储存大闸蟹
假如所买大闸蟹量多三五天吃剩,就不能用上边的方式存储了,最好是的方法是,把自己的浴盆做暂养池,先让出去给大闸蟹享有一下了:由于浴盆四壁光洁,大闸蟹没法逃走,随后把大闸蟹轻轻地倒进浴盆中,灌水到恰好埋住大闸蟹,假如大闸蟹把八足立起來就可以在河面吸气,并依据存储時间和总数投味小量的小鱼小虾,用这类方式存储大闸蟹一般可超出7天或更长,质量好的大闸蟹存储存活率达到95%以上。
特别提示:要不是立刻吃得话,请千万别用水清洗,要不然大闸蟹会死。倘若室温不超过15℃得话就无需放电冰箱了。一切正常状况下能够储存5-7天,但是储存時间过长大闸蟹会瘦一些,3天内服用不影响口味。
大闸蟹放入冰箱冷冻储存前,要注意什么呢?
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