鸡爪卤多久
发布时间：2021-11-18 11:10:41
主要材料:凤爪300克。
调味品:米酒25克,生抽35克,白糖50克,小葱12克,姜5克,八角5克,八角茴香1克
作法
1.凤爪斩去爪尖,清理干净,沥去水份;
2.八角茴香撕成一小块,与小茴香一起装进消毒杀菌沙布缝成的香辛料袋里,缝上封袋;
3.锅中放进冷水500克上下,添加绍兴酒、生抽、葱结、生姜(拍松)、香辛料袋和一半白砂糖;
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