海叁大伙儿也不生疏，都了解海叁是一种营养成分很高的食材，服用海叁对人体是十分滋补养生的，很多人平常都喜爱吃海参，在生活起居中，海参的做法也是十分多的，海参可以和许多 的食物配搭在一起服用，例如很普遍的便是海叁豆腐羹，海叁豆腐羹不但吃起來味儿美味可口，营养元素成分也是很高的。

海叁水豆腐羹的做法

原材料

用材泡发海参50克，水豆腐100克，青豌豆20粒，火腿片20克，葱、姜片、食盐、芝麻油、食用油、米酒、淀粉和面粉、大骨汤、白胡椒粉各适当。

作法

1、海叁用温小水泡洗干净，切割成丝。葱、姜片清洗，葱切条，生生姜切成片，与海叁一同放进锅中烧开，捞起来，用清浸水凉。