辣椒盒的家常做法步骤是什么？
发布时间：2021-11-18 11:09:48
炸青椒盒
原材料
辣椒、生猪肉各250克，生鸡蛋1个，小麦面粉100克。油1500克（约耗75克），食盐1／3勺子，生抽2／3一茶匙，五香粉、鸡精各1／4勺，姜蒜末各少量，木薯淀粉、花椒盐各适当。
作法
1、将生猪肉剁碎细馅；辣椒去蒂、子、清洗，一切两截，去除筋，切割成三角块。
2、肉馅加葱、生姜沫、食盐、生抽、五香粉、鸡精，少量鸡蛋清，调拌匀称；用生鸡蛋、小麦面粉、木薯淀粉及适度的水调为糊。
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