4、再次将凤爪和生姜片，放适当的水焯5分鐘;

5、将煮好的凤爪放进一个器皿中，倒进糟卤和适当的野山椒水就可以。

糟卤鸡爪的发热量高不高?

单纯性的一只鸡爪子的发热量为每100克254大卡，这个是什么定义呢?我们能够那样了解，一个成年人每天所需发热量为2200大卡，与这一对比，254大卡就算不上多了。而摄取254大卡的发热量，大概需要散散步60分钟才可以耗费。

可是每一个人身体素质不一样，吃凤爪的数量也不一样，我们要吃糟卤鸡爪，一般都不容易只吃一只凤爪，有些人会一连吃上很多凤爪呢!如果是那样，凤爪吃多，也就代表着发热量摄取过多，发热量不可以立即耗费，便会变化为人体脂肪呢。所以说糟卤鸡爪吃多了也会长胖的，大伙儿且吃且爱惜啊!