乳白色凤爪有盐焗鸡爪及其热水泡脚凤爪等，主要是用侵泡的方式 制做而成的，在侵泡的情况下添加双氧水，凤爪的色调便会偏紫。由于双氧水空气氧化针对消毒杀菌及其去除凤爪中的油渍是非常好的，可是不宜给孕妇及其少年儿童服用，期待大伙儿能够引起重视，由于乳白色凤爪一般全是带有漂白液的。

凤爪为何那麼白

外边卖的泡爪里边加了双氧水。双氧水的功效一是消毒杀菌、二是除去凤爪煮的全过程中的油渍，使凤爪变生产制造泡爪白。

一、泛白的卤鸡爪是应用了漂白液的。

从有机化学视角来讲，里边带有许多 漂白剂用物质，大部分全是强氧化性的，长期性服用会使人体肺功能检查变弱和组织损害。对这些身患气喘病、肺气肿和漫性支气管炎的人而言，伤害更加显著，故不建议长期性服用。