适合晚上吃的家常菜
发布时间:2021-11-18 11:07:32
7.刀竖直切至菇内三分之二处,再在旁边2公分上下处断开,切割成夹形
8.放进适当包馅,做了所要用的所有菇夹
9.水温烧至六成热上下,逐一放入菇夹,炸约30秒上下定形后轻轻地滚动,使之遇热匀称。转至低火,炸至饺子馅烂熟
10.捞起来菇夹,转火灾,油温高些后再度放入菇夹,炸至表层色调变深,用漏勺盛出菇夹
11.另取一个炒菜锅,烧至发烫后放进少量油,油温高后转文火,放进蕃茄沙司、果汁、适当白砂糖、少量盐、适当冷水,搅拌成料汁。转火灾,倒进炸好的菇夹,煸炒,再分2次淋入少量芡粉收浓料汁,滴进白米醋,煸炒匀称
12.盛出摆盘,洒些熟芝麻装点就可以
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