因为海带丝是一种海里的物质，因此免不了有一些腥味儿，大伙儿在服用时可以多清洗几回，但是海带丝煮成乳白色的黏液是什么呢？它是一种叫露醇的物质，对人体沒有坏处。但是，很多人对海带丝表层的黏液非常烦恼，每一次洗的情况下也较为难，实际上多泡一会清洗就可以了，除去这黏液后吃起來就不容易有腥味儿了。

海带丝的乳白色黏液是啥

海带丝双层正中间的乳白色浓稠物是露醇。

乳白色纤维状结晶体。溶点166，密度1.52，1.489(20℃)，熔点290-295℃(467kPa)。1g该品可溶解约5.5ml水(约18%，25℃)、83ml醇，较多地溶解开水，溶解吡啶和苯胺，不溶解醚。溶液偏酸。该品是山梨糖醇的异构化体，山梨糖醇的吸水性很强，而该品彻底沒有吸水性。甘露醇有清甜味，其糖度等于绵白糖的70%。

海带丝的黏液在洗的情况下把脏的洗了就可以了，无需非常把黏液洗去，黏液对身体是好的。