03用西瓜刀将山楂果的两边除掉，非常简单的，如下图所示，便是安全提示就可以了。

04山楂果里边是有山楂核的，这一用刀割得话不易除掉，教你个小技巧，找一根筷子，从山楂果的哪个短头往里钻过去，就可以立即把山楂核捣出去，比较简单。

05山楂核除掉以后，立即用刀割成一小块。

06有石锅得话就用石锅，沒有得话寻个奶锅也行，我的奶锅在家里没带出去，只能随意找了个面盆了，里边再加适度冷水，无需许多 的，煮沸。

07水烧开以后，把不久整理干净切完的山楂果块立即放入水中。

08山楂果装进去以后，先用大火烧开，随后文火渐渐地的煮，留意一小一会儿就需要搅拌一下，要不然粘在底锅就不好了。

09直到山楂果掉色以后，用汤勺将上边的一层白沫打出来，尽管不影响作用和口味，但看见总感觉不太好。