丝瓜中的一种生长激素有利胰腺代谢甘精胰岛素，有利改进糖尿病。丝瓜中的固醇类成份有利减少胆固醇。丝瓜含有的膳食纤维素、钾和镁有利调整血压水准，防止高血压。

2、补充维他命

丝瓜含有多种营养元素，如B族维生素、维他命C等。需要提示的是，丝瓜连皮吃，补充维他命的实际效果更强。

3、加快基础代谢

丝瓜以芳香汁多而而出名，含非常多的蛋白及钾盐等。钾盐具备加快血液基础代谢、代谢身体不必要盐分的功效。儿童吃后能推动肌肉组织的发肓，成年人常吃对维持肌肉延展性和避免 动脉硬化有一定的功效。

4、提升人体免疫作用

丝瓜有降血脂的功效，对糖尿病患者而言，丝瓜是最好是的亦蔬亦果的食材。丝瓜中的苦味素有防癌的功效。《本草纲目》中记述，丝瓜有清热解毒、止渴、利湿、消肿之作用。丝瓜头中带有一种葫芦素C，这类物质具备显著的抗肿瘤功效。