我们都了解，海叁是一种十分非常好的营养保健品及其保健产品，平常我们尽管有吃海参，但它确实并不是大家饭桌上较为普遍的食材。一般来说，大家吃海参還是以煮汤煮粥主导，并并不是专业以便吃海参。有的情况下我们买回去的海叁全是冻着的，那麼问题来啦，海叁化了还能吃吗?

假如海叁自溶变成水就没法吃完。

海叁自身有自溶作用。当海叁摆脱存活的海面6个钟头上下，海叁身体便会造成一种自溶酶，把自己溶化成液體。把新鲜的鲜海参买回家了之后，一定要立即破腹取脏，把腹部里边的胃肠等东西摘净，随后用洗水清洗，再切除参嘴。