很多人都喜爱在秋天的情况下，约上三五好友一起吃蟹，由于这个时候的大闸蟹不但肉质地细嫩，并且蟹肉也许多 ，能够说成营养成分极高了。大家都了解，大闸蟹要吃活的好，死的大闸蟹吃起來就没那麼美味可口了，乃至可能会影响到食用者的身心健康。因此去世了的大闸蟹，基本上不是需要储存的。

一、螃蟹死了怎么保存

去世了的大闸蟹不能吃，不需要储存。

阳澄湖大闸蟹本身就带上有很多的食用菌、裂头蚴，在其人死之后失去抵抗能力，身体的食用菌会很多的繁育，消耗阳澄湖大闸蟹身体的蛋白，造成内毒素，那样的阳澄湖大闸蟹不宜服用，以防食物中毒。

二、螃蟹怎么储存才新鮮