葡萄酒在大家生活起居中主要用途也是五花八门，由于此酒主要是应用麦子酿造出来，因此 啤酒的度数并不象纯粮酒那般高。可是假如长期性喝酒得话，也会产生大肚腩，而大家喜欢吃的一道菜式，啤酒鸭应用到的关键调料便是葡萄酒。可是在做啤酒鸭的情况下都不可以放进过多的葡萄酒，不然会反客为主。因而啤酒鸭需要放进是多少葡萄酒?

说白了啤酒鸭是放葡萄酒，是无需加水的，并且葡萄酒实际上也只有辅材，主要材料是家鸭。

主要材料：

鸭一整只 尖椒1个 辣椒1个 葡萄酒330ml

辅材：

生抽酱油1汤勺 酱油1/2汤勺 米酒1汤勺 老冰糖5颗 八角粉1汤匙 蒜2瓣 姜5克