刚豆炒肉的做法大全
发布时间：2021-11-18 11:05:11
1、豆角清理干净后切割成1.5cm上下长的段，放宽水锅里绰水1分鐘上下捞起来，捞起来的豆角立刻过凉并控干水分
2、牛羊肉滚刀块、小米椒、姜片、蒜各自清洗后剁碎
3、锅中倒进适当油，添加蒜泥和生姜沫一起文火渐渐地煸炒
4、炒成蒜香气后添加牛羊肉和小米椒一起煸炒
5、文火渐渐地煸炒至牛羊肉表层淡黄
6、添加生抽酱油迅速煸炒匀称
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