黑豆的营养成分是比较丰富的，服用黑豆对身心健康是十分有利的，黑豆中很有非常丰富的蛋白及其人体脂肪和各种各样维他命，服用黑豆还具备补气补血，健脾胃暖胃的作用，黑豆在平常的食用方法也是许多 的，大部分人较为喜爱将黑豆熬出白米粥服用，味儿是十分芳香的，有的人说吃黑豆会造成湿气太重。

黑豆湿气太重吗?

吃黑豆不容易提升体内湿气。长过湿疹的人都非常怕体内湿气，吃东西十分的当心，担心食材环境湿度，促长了人体的体内湿气。黑豆所含营养元素多集聚在灰黑色表皮层，有益于预防肾虚水肿，食欲不佳等病症，服用黑米或标准三等米为宜，并沒有提升体内湿气的叫法，因此 身体素质偏湿的人还可以安心服用。

吃黑豆的益处

1、防止动脉硬化

黑豆黑色素还含有黄酮类化合物、多糖类活性物质，是高梁米的5倍之多，对防止动脉硬化有非常大的功效。