手抓饼保质期多久
发布时间:2021-11-18 11:04:40
调料:粮心腊肠、藤椒鸡排、牛肉馅饼、里脊排、生猪肉叉烧肉、培根肉、生鸡蛋、油麦菜、西红柿。
1、做手抓饼,面要软些,小麦面粉加一点儿盐用开水烫面,搅拌成小雪花状,凉了后搓成面糊醒一会儿(这儿提示下初学者哦,开水要一点点儿添加,不必一下子全部添加);
2、由于大伙儿并不是很清晰我讲的烫面,这儿加上一张.我做别的陷饼得用的面糊,用开水烫面基本拌和成这样子的,要是并不是做包子用,能够彻底用沸水调面,要是最终你可以搓成面糊就可以,不太光洁也可,醒上边儿时再揉的情况下就光洁了;
3、醒好的面糊,加入适量擀成薄薄擀面皮(这儿的醒不需要很长期,三十分钟上下就差不多了,醒面好后的面糊也要用力揉三三分钟后再擀薄,擀成擀面皮的情况下,能够在砧板上撒薄薄的一层干小麦面粉,防止粘在砧板上);
4、在擀面皮上擦抹植物油,尽可能略微多一些才美味。随后像折扇子那般抻长伸缩起來(自然还可以撒上葱段这类的,味儿更强),再抓着两边抻长;
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