茄子是大家常常了解的一种蔬菜水果，苦瓜的功效有很多，例如可以除去身体的内火旺。茄子的做法也是有很多种多样，例如能够凉拌苦瓜或是是苦瓜炒鸡蛋。自然每一个人对特色美食的要求是不尽相同的，因此 在制做菜式的情况下一定要考虑家人的追求。在夏天的情况下常常吃茄子，可以防止产生中暑的状况，关键可以处理容易上火的问题。因此 茄子能够和什么一起炒呢？

1、茄子能够和什么一起炒

茄子 四季豆:对减轻心血管疾病有优良作用

茄子 圆茄子:对减轻心血管疾病有优良作用

茄子 圆葱:提升机体的免疫能力

茄子 辣椒:延缓衰老