4.凉拌海参：将煮后的泡发海参用冷水洗透，切割成片状或切割成碎丁，添加适量盐、糖、醋、鸡精、蒜末和香莱翻拌就可以服用，口味淡清凉、柔脆软嫩、鲜香爽口。

5.海叁白汤：将海叁剁碎，下锅煮沸，取方便面调料少量，依据本人口感调养。

6.海叁蘑菇汤：用海报名参加菌类、烟笋、虾米皮熬汤，为中老年理想化的养生食材。

二、新鮮海叁的生活中食用方法

1、立即直接生吃鲜海参

流程：将鲜海参清洗后消除内脏器官，用开水烫后切成片，蘸芥末酱或醋等调味品吃。这类食用方法肯定简易，可是应当留意的是，要是没有生产加工好，海叁非常容易变硬，不容易咬合。