海螃蟹不能和什么同吃
发布时间:2021-11-18 11:03:38
大闸蟹这类海货不但营养丰富,并且吃起來美味可口,口味非常好,可是因为每一个人的身体素质不一样,因此 有的人可能会对大闸蟹一类的海货造成过敏症状,出現皮肤红疹等病症。食材与食材中间五行相生相克,因此 大家在吃东西的情况下需要留意,一些食材一起吃会导致食物中毒,那麼海蟹不可以和什么一起吃?
1大闸蟹不可以与柿子饼同食
柿子饼和蟹皆为凉性食物,二者同食,寒性之性翻倍,除此之外柿子饼中含单宁酸,蟹棒含有蛋白质,二者互通,凝结为鞣酸蛋白,不容易消化吸收,且防碍消化吸收作用。
2大闸蟹不可以与石榴同食
大闸蟹如与含单宁酸较多的石榴另外服用,不但会减少蛋白的营养成分,还会继续大闸蟹中的优质蛋白质与单宁酸融合成一种新的不容易消化吸收的物。因此 大闸蟹等海鲜食品不适合与石榴另外服用。其他新鲜水果如山楂果、寿果、红提中也带有较多单宁酸,不适合跟大闸蟹一起吃。
3大闸蟹不可以与弥猴桃同食
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