4、含有膳食纤维素

它还含有膳食纤维素，是便秘病人的优选健康蔬菜，有防止消化系统癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)作用;豆芽的热量很低，而水份和甲基纤维素成分很高，常吃豆芽菜，能够做到减肥瘦身的目地。

5、医治泌尿生殖系统感染

它能够用于医治泌尿系统感染的，这类病症的人小便经常会出現赤热、尿频尿急等问题的，就可以用黄豆芽来洗干净，捣碎以后留下的汁用来喝就可以痊愈了，能够适度天赋加点糖能好吃点。

6、治咳嗽

豆芽菜能够用于治咳嗽，或是是咳嗽出去的痰带黄的病症的，还可以医治咽喉肿痛的。拥有它，就可以轻轻松松清热去火了。