做法
作法一
1.马铃薯清洗,削皮,切条形;长豆角择洗干净切条。
2.炒菜锅容易上火将油烧开,放进生姜沫、蒜泥进行爆香,倒进长豆角煸炒至掉色。
3.倒进马铃薯再次煸炒, 生抽,放水盖上盖子焖至马铃薯和长豆角软烂,最终加盐和鸡精就可以。
作法二