半汤在制做的情况下比较简单，需要提前准备一些蔬菜水果，番茄是最普遍最美味的一种，番茄需要先切完放到一边凉水，在小麦面粉中一边持续的拌和，都制成一个一个的小疙瘩，这种小疙瘩先别着急倒在水里边，直到变成小小面糊以后再放到水里边，直到结团慢慢的产生，就搞好了番茄拌汤。

番茄半汤做法流程

1. 小麦面粉备好

2. 随后用凉水一点点的淋入小麦面粉中，边淋如，要边用筷子转动，最好是确保每一次倒进的水也能制成一两个小疙瘩，别着急一下倒进许多 水，那般会变为面糊的！这一全过程是做半汤的重要，进行后，小麦面粉都拨变成一个个的小疙瘩，略微大一点的，用筷子倒成一小块的就可以了

3. 备好葱段 番茄片 油菜子段

4. 热锅下油，先放入番茄片爆锅，煸出鲜红色的汁