烤串是大家十分喜欢吃的一类食材，说白了的烤串只不过是指一种烹制的方法，许多 食物都能够用于烤串，除开肉类食品以外，就连一些蔬菜水果还可以放到碳火上烤，味儿十分的非常好。但是烤串還是尽量避免吃为好，由于假如长期性服用过焦的食材還是非常容易造成癌症的。那麼，川香烧烤腌制秘方是啥?

原材料

调料：红腐乳2块，生抽2炒勺，白砂糖50克，五香粉1/2勺子，郫县豆瓣酱1炒勺，梅花肉200克，白洋葱1个，麦芽糖浆30克，冷水30ML

作法

叉烧酱的制做：将红腐乳、生抽、糖、五香粉、郫县豆瓣酱加入碗中，混和匀称就可以。