我们在服用一些新鲜水果的情况下，全是喜爱除去外果皮的。不仅是由于口味不太好，也是由于外果皮上残余了许多 的化肥和有机化学药品，除去外果皮能够合理的降低这种物质进入体内，伤害生命健康。可是一些新鲜水果，我们不是便捷削皮的。比如红枣。不论是新鮮的红枣還是历经晾干的大枣，也不需要削皮。

大枣所带有的环磷酸腺苷，是组织细胞氧化磷酸化的必不可少成份，可以提高肌张力、缓解疲劳、软化血管、提升心脏收拢力、改进心脏营养成分，对预防内分泌系统病症有优良的功效；中医药基础理论觉得，大枣具备滋阴养血养血、宁心安神、健脾和胃等功效，大枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症状有不错功效；大枣带有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有极强的防癌、抗敏功效。红枣能润心肺功能、止咳化痰、补五脏、治亏虚、除胃肠癖气，还能安中养脾、平胃气、通九窍、助十二经等。

作用主冶

用以困乏大便糖稀，妇女脏躁。防止输血反应，减少血细胞谷丙转氨酶，抗肿瘤，抗氧化性，降血压、降胆固醇，养肝护肝，增强免疫力，预防脑供血不足，抗敏，预防心血管疾病，预防骨质疏松和贫血。